Magnolia

תה אולונג עם פרח מגנוליה – עדינות פראית בלב החליטה.

יש תערובות שמהדהדות כמו שיר עתיק – תה אולונג עם פרח מגנוליה הוא בדיוק כזה.
חיבור נדיר בין עומק הקרקע לנשימת האביב, בין האדמה העשירה של הרי סין לבין פריחה ריחנית שמסמלת רוך, אצילות והתחדשות.

עלי האולונג, שנקטפים לרוב בגבהים בינוניים–גבוהים, עוברים תהליך חצי-תסיסה אשר שומר על רעננותם אך מפתח גם שכבות של עומק וארומה אגוזית.
אליהם מצטרף פרח המגנוליה – פרח קדום, כמעט מיתי, שמופיע בשירה הסינית כבר מאות שנים. פריחתו הלבנה או הוורודה מסמלת טוהר, עוצמה שקטה ונשיות עילאית.

התהליך שבו עלי האולונג נמהלים עם פרחי המגנוליה מאפשר להם לספוג את ניחוחה – או על ידי ערבוב ישיר עם פרחים מיובשים, או על ידי הנחת שכבות לספיגת ארומה, בדומה להכנת תה יסמין.

ניחוח מתוק-פרחוני, עם תווים טבעיים שמזכירים גינה לאחר גשם – בין סחלב, דבש ושקד פורח.

מרקם חלק וחם, טעם מעוגל שמתחיל קליל ומתקדם לעומק עדין. אין בו חדות או מרירות בולטת, אלא שכבות של רוך ונשימה.
סיומת רעננה, מעט מתקתקה, נותרת זמן מה בפה כמו זיכרון של משהו יפה שקרה.

שתיית תה אולונג עם מגנוליה היא לא פעולה – היא חוויה רגשית.
זהו תה שמיועד לרגעים שקטים - שעת בין ערביים, בוקר איטי, או כמלווה למדיטציה רכה.
אפשר לשתות אותו לבד ואפשר להגיש אותו באירוח אינטימי, למי שמעריך עדינות עם עמוד שדרה.

המלצות חליטה:

טמפרטורת מים: 85–90°C
כמות: כ-2 גרם לכוס או 6-7 גרם לקנקן
זמן חליטה: 2–3 דקות, מתאים גם לחליטות חוזרות – כל פעם תיפתח נימה אחרת בטעם.
ניתן להכין בגונג-פו צ’ה לחוויה מדויקת יותר, או לחלוט באופן חופשי לכלים גדולים.

מלבד תכונותיו של האולונג – המסייע בעיכול, באנרגיה יציבה ובניקוי רעלים – פרח המגנוליה מיוחס ברפואה הסינית לתמיכה ברוגע, הפגת מתח, והנעה רכה של הצ’י (האנרגיה הפנימית).
הוא נחשב לפרח המייצג רכות עם חוזק, יופי טבעי ונפש מאוזנת.

 

אולונג מגנוליה הוא תה של נשימה עמוקה.

הוא לא דורש תשומת לב – הוא מזמין אותה.

בין אם אתם מחפשים חום פנימי, או רגע לעצמךם – זהו תה שאפשר לשוב אליו שוב ושוב, כמו אל בית מוכר וריחני.

 

מגיע בארית פאוץ' 50 גרם

 

מקור: מחוז פוג'אן, סין

קטיף: אביב 2025

לשמור במקרר